Buchteln mit Vanillesauce und Marmelade sind für mich der Geschmack meiner Kindheit in Kroatien und meiner Heimat in Niederösterreich. Ich liebe diese luftig flaumige Nachspeise so sehr. Nachdem Backen aber nicht mein größtes Talent ist, bin ich so froh dass es die gelingsicheren Rezepte von Thermomix gibt, die mir regelmäßig das Leben und somit die Nachspeise für mich und meine Liebsten retten. Ich habe mittlerweile eine tolle Sammlung an Desserts aus dem Thermomix, die entweder schon vegan sind oder ich veganisiere, so wie diese Buchteln. Da gebe ich statt dem Ei, einfach noch zusätzlich 15 g Sojamilch in den Teig… easypeasy.
Hier gehts zu meinen Lieblingsdesserts aus der Cookidoo-App, die ihr euch ebenfalls als Liste abspeichern könnt. Darin findet ihr auch das Buchtel-Rezept JELENAS LIEBLINGSDESSERTS (unbedingt am Handy öffnen und gleich in der Cookidoo App speichern)
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Thermomix Österreich entstanden. Werbung
