Äpfel waschen und Kerngehäuse entfernen. Orange und Avocado schälen, sowie den Avocadokern entfernen. Ananas ebenfalls schälen.
Rucola waschen und bei Bedarf verlesen.
Das Obst mit der Avocado, Rucola und Wasser in einen Mixer geben und ca. 50 Sekunden auf höchster Stufe fein pürieren.
Den Smoothie mit Eiswürfeln in einem Glas servieren und einem Trinkhalm genießen.