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Asia Jackfruit Spieße

Prep Time 30 Minuten
Servings 3 Portionen

Ingredients

  • 2 Dosen Jackfruit von Lotao
  • 80 ml Sojasauce
  • 60 ml Ahornsirup
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Reisessig
  • 2 EL Hoisinsauce
  • 2-3 Stk. Knoblauchzehen, gepresst

TOPPING

  • Erdnusssauce aus meinem Kochbuch
  • Erdnüsse, gehackt
  • Thai-Basilikum
  • Limetten

Instructions

  1. Für die Marinade alle Zutaten in eine Schüssel gebe, vermengen und kurz ziehen lassen.

  2. Jackfruit abtropfen, in mundgerechte Stücke schneiden und zur Marinade geben. Für 1-2 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.

  3. Jackfruit aufspießen und auf dem Grill oder in der Pfanne grillen, bis er Farbe bekommt. Mit Erdnusssauce, gehackten Erdnüssen, Thai-Basilikum und Limetten servieren.