VORSPEISEN & SALATE

Wassermelonensalat

Hier noch ein Mini-Rezept, was man im Sommer, bei diesen heißen Temperaturen mit dem Tofu Feta machen kann!
Ihr habt selber bestimmt noch einige bessere Ideen! 😉

Als ich den Salat das erste Mal gemacht habe, meinte mein Mann nur „Was ist denn das Komisches, hab noch nie gesehen, dass das jemand so isst!“ Ja, wenn du dich da mal nicht täuscht mein Lieber!
Ich liebe die Mischung aus der süßen Wassermelone und dem salzigen Tofu Feta. Ich gebe auch in fast jede Süßspeise eine Prise Salz und umgekehrt in jedes salzige Gericht etwas Süße. Keine Ahnung ob man das wirklich so macht und ich würde mich freuen wenn mich jemand aufklärt, aber mir schmeckts und das ist wohl die Hauptsache!

Hier noch der direkte Link zum Tofu Feta, den ihr für dieses Rezept braucht!

Wassermelonensalat

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Portionen: 2 Dauer: 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Menge Tofu Feta
  • 2 Mini-Gurken
  • 1 dicke Scheibe Wassermelone
  • Basilikumblätter

Zubereitung

1

Tofu Feta zubereiten.

2

Mini-Gurken in Scheiben schneiden.

3

Wassermelone in Würfel schneiden.

4

Alles zusammen vermengen und mit Basilikumblättern toppen.

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